تتمتع الدكتورة ناتاشا عجاقة، أخصائية التغذية العلاجية الأولى، بخبرة تزيد عن 14 عاماً في مجال التغذية السريرية والرعاية الصحية، اكتسبتها من خلال عملها في لبنان وسلطنة عُمان ودولة الإمارات العربية المتحدة. وتشغل حالياً منصب قيادة خدمات التغذية العلاجية في مستشفى الشيخ سلطان بن زايد ومبادلة هيلث دبي، حيث تشرف على خدمات التغذية للمرضى المنومين والعيادات الخارجية، وتقود مبادرات تحسين الجودة وتعزيز التعاون متعدد التخصصات.
حصلت الدكتورة ناتاشا على درجة الدكتوراه في إدارة الأعمال (إدارة الرعاية الصحية) من كلية كينغ للأعمال، كما تحمل درجة الماجستير في التغذية والصحة العامة ودرجة البكالوريوس في التغذية وعلم الحميات. وهي حاصلة على اعتماد الجمعية الأوروبية للتغذية السريرية والأيض (ESPEN)، واعتماد الاتحاد العالمي للسمنة (SCOPE)، بالإضافة إلى شهادات متخصصة في تحسين جودة الرعاية الصحية وإدارة العمليات المؤسسية من جامعة روتجرز.
تتخصص الدكتورة ناتاشا في إدارة الحالات السريرية المعقدة لمختلف الفئات العمرية، بما في ذلك مرضى العناية المركزة، والأورام، واضطرابات الجهاز الهضمي، والسكري، والسمنة، وصعوبات البلع. كما لعبت دوراً محورياً في الحوكمة السريرية، ومتطلبات الاعتماد الدولي (JCI)، وتطوير المسارات العلاجية الغذائية المبنية على الأدلة العلمية والمتمحورة حول احتياجات المرضى.
وتُعد الدكتورة ناتاشا باحثة ومتحدثة دولية نشطة، حيث شاركت في العديد من المؤتمرات والفعاليات المتخصصة، بما في ذلك قمة فوربس لقادة الرعاية الصحية ومؤتمر ومعرض الصحة العربي (Arab Health). كما نُشرت لها دراسة حديثة في مجلة Clinical Therapeutics عام 2026 تناولت الوصول المباشر إلى خدمات أخصائيي التغذية في دبي وأثره على إدارة الأمراض المزمنة.
وتؤمن الدكتورة ناتاشا بأهمية تعزيز دور التغذية العلاجية كركيزة أساسية في الرعاية الصحية، وتسعى باستمرار إلى تطوير الممارسات السريرية، ودعم وتأهيل الكوادر الصحية، وتحسين نتائج المرضى من خلال الابتكار والقيادة والاعتماد على أفضل الممارسات المبنية على الأدلة العلمية.